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药食同源——金线莲
新闻类型:新闻资讯 2019年5月10日

金线莲是我国民间珍稀药材,在我国主要分布在亚热带地区,主产于福建、浙江、江西、广东、广西等地,台湾亦产。金线莲作为民间用药,在《新华本草纲要》、《中国本草原色图谱》、《全国中草药汇编》、《中华本草》、《中药辞海》、《福建药物志》、《广东药用植物手册》、《浙南本草新编》等许多文献中收载,性味和而不同,功效大同小异。老中医廖佐芹教授说,金线莲以全草人药,味甘、性平,具有清热凉血、除湿解毒的功效,可治疗肺结核咯血、糖尿病、膀肤炎、重症肌无力、遗精、风湿性及类风湿性关节炎、小儿惊风、妇女白带以及毒蛇咬伤等症,特别是在民间用于治疗急性肾炎、小儿惊风和风寒湿痹等病,疗效尤为显著,故民间素有“药王”、“神草”、“乌人参”等美称。



金线莲株型小巧,叶形优美,叶脉金黄色呈网状排列,也是极具观赏价值的室内观叶植物。现代药理研究表明,金线莲具有降血糖、降血脂、肝保护、抗炎、镇痛、利尿、镇静、降血压、抗氧化、改善骨质疏松等作用。临床用于治疗病毒性肝炎、高尿酸血症、2型糖尿病、癌症等具有很好的疗效。金线莲在肝保护和抗HBV(乙型肝炎病毒)方面引起广泛关注和重视,



作为一种药食同源的名贵民间药材,其成分中氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参;其所含牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、调节人体免疫的作用。其适宜人群广泛,对中老年人的支气管炎、肾炎、糖尿病、风湿性关节炎、高血压、动脉粥样硬化等均有辅助功效;对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果良好;对商务人士来说,金线莲也是工作劳累者保健首选的天然饮品,能入肾、心、肺三经,具有调和五脏、保肝护肝、解酒等功效,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力;对女性方面,用金线莲常煲汤饮用,能排毒养颜抗衰老、调节内分泌,调和气血、生津养颜。



附:食疗食谱


1、金线莲土鸡汤


功效:清热凉血、滋补肝脏、且对老人的风湿性关节炎有很好的辅助疗效。


材料:金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗


做法:金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克一同加清水炖熟,起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。



2.金线莲炖排骨


功效:主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、小儿急惊风、结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。


材料:金线莲干品6克、猪排骨250克。


做法:金线莲干品6克洗净与250克猪排骨加水500克,加少量盐、味精炖熟。


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